Lycopene 番茄红素：抗氧化的功效与健康优势 1. 介绍番茄红素 番茄红素是一种强效的抗氧化剂，是一种红色的类胡萝卜素，主要存在于番茄、西瓜、柿子椒、红葡萄柚等水果和蔬菜中。番茄红素具有多种健康益处，可预防多种疾病，如心血管疾病、癌症等。 2. 抗氧化的功效 番茄红素具有强大的抗氧化功效，能够中和自由基，减少氧化损伤。自由基是一种高度不稳定的分子，会破坏细胞膜、DNA等，导致多种疾病的发生。番茄红素的抗氧化作用可以有效预防这些疾病的发生。 3. 预防心血管疾病 心血管疾病是一种常见的慢性